Ragù di Lepre 220g
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Ragù di Lepre 220g
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✅ SENZA GLUTINE
Descrizione
Il Ragù di Lepre si presenta con un gusto delicato e saporito. Preparato con una selezionata carne di Lepre, la cottura inizia con un fondo di verdure fresche tritate, alle quali poi viene aggiunta la carne e poi concentrato di pomodoro, vino rosso, spezie ed erbe aromatiche.
Anche qui il richiamo alla tradizione Toscana è forte, infatti si consiglia di utilizzarlo con le Pappardelle o comunque con pasta ruvida, che riesce a far esaltare il sapore del sugo.
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