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Ragù di Chianina 220g
Ragù di Chianina 220g

Ragù di Chianina 220g

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Ragù di Chianina 220g

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✅ SENZA GLUTINE

 

Descrizione

La razza Chianina è tipica del territorio Toscano storicamente utilizzata per trainare gli attrezzi da lavoro già da Etruschi e Romani poi, grazie alla sua carne magrissima, la carne di Chianina è stata introdotta con il tempo in cucina.

Per la preparazione viene usata carne di Bovino IGP Vitellone Bianco dell’Appennino centrale razza Chianina.

Consigliata vivamente con pasta fresca fatta in casa, come tagliatelle, pici o maltagliati.

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