Olio Toscano EVO 500ml

✔ Spedizione 24/48 ore.

✔ Disponibile: Per garantire la freschezza inviamo i nostri prodotti il Lunedì, il Martedì e il Mercoledì. La durata della spedizione è in 24/48 ore. Gli ordini effettuati dopo le 18:00 di ogni Mercoledì saranno spediti il Lunedì successivo.

Descrizione

Situato sulle Colline Pisane, il nostro produttore unisce passione e amore per la natura da sempre, e si è sempre impegnato nel raffinare e migliorare la qualità delle materie prime per cercare di dar vita ad un prodotto di assoluta eccellenza.

L’oliveta è composta da varie specie di ulivo: Leccino, Frantoio, Razzo e Pendolino.

Ogni giorno dell'anno è dedicato alle piante, quando arriva ottobre inizia la raccolta con metodo SOFT per rispetto della pianta e i suoi frutti. Ramo dopo ramo, manualmente le olive cadono a terra raccolte da lunghissime reti. Sistemate nelle cassette areate, le olive vengono ripulite dalle foglie e da eventuali sporcizie con il defogliante.

Dalla raccolta al frantoio non passano se non poche ore in modo che la frangitura sia immediata per garantire un'ottima qualità.

L’Olio presenta un colore giallo con toni verdi molto luminoso e intenso, un sapore fruttato e avvolgente con leggera percezione di piccante e intensa sensazione di dolce.

Per arricchire ancora di più il tagliere, condisci una bella bruschetta con questo olio e vedrai che sarà parte integrante dell’antipasto o aperitivo futuri.

Curiosità: Il nostro olio ha un'acidità al di sotto dell'0,8%, precisamente lo 0,2% che lo rende buono anche per uso curativo (un cucchiaio di oliva la mattina a digiuno).