Lardo agli Aromi trancio 300g

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✅ SENZA GLUTINE

Descrizione

Il Lardo è la punta di diamante dei salumi tipici Toscani. Viene ricavato dalla parte esterna della schiena del maiale, posizionato nelle vasche e poi lavorato e massaggiato con spezie e aromi che gli conferiscono caratteristiche uniche.

Una volta pronto si presenta di colore biancastro e rosato, consistente ma allo stesso tempo morbido.

Al palato il sapore è delicato, dolciastro ma anche aromatizzato grazie alle erbe e spezie usate per massaggiarlo.

Il modo migliore per godere del suo inconfondibile sapore è quello di tagliarlo a fettine e servirlo su una fetta di pane casereccio tostata, così che il calore del pane faccia sciogliere il lardo e crei quel gusto che difficilmente ti scorderai.