L’Amore per la Nostra terra e i prodotti genuini
La nostra idea è quella di creare un luogo in cui acquistare i migliori prodotti toscani dai migliori artigiani sul territorio,
verificando la qualità delle materie prime e l’osservanza dei modi della lavorazione artigianale,
con il rispetto dei valori e delle tradizioni.
Solo allora inseriamo i prodotti selezionati nella nostra bottega in modo da metterli
a disposizione per essere acquistati.
I prodotti Tipici
I prodotti tipici della Toscana sono davvero tanti, come del resto tutti i prodotti locali della nostra incredibile terra.
Ma cosa intendiamo per prodotto tipico? Parliamo di un prodotto legato fortemente ad un territorio, che viene lavorato secondo metodi e modalità ormai consolidati nel corso dei secoli.
Per prodotto possiamo intendere non solo un salume o un formaggio, ma anche un piatto tipico. E quanti piatti tipici buonissimi ci sono nella nostra amata regione Toscana!
Da sempre, la Toscana propone percorsi del gusto capaci di stregare i turisti di tutto il mondo. La genuinità è l’ingrediente base di una cucina rigorosamente mediterranea, semplice e varia, ma soprattutto sana e gustosa.
Salumi, olio, vino, tartufo e altre delizie culinarie: sono queste le eccellenze della gastronomia Toscana.
I nostri Produttori
Tutti i nostri produttori sono artigiani locali legati al territorio e alla tradizione Toscana. Sono aziende familiari che, dopo anni di lavoro, sono in grado di garantire prodotti di altissima qualità con una lavorazione fatta a mano come una volta. Questo garantisce la freschezza, la genuinità e i sapori unici di ogni nostro prodotto.
La lavorazione dei Prodotti
Tutti i nostri produttori, con l’osservanza delle materie prime selezionate sul posto e una lavorazione tramandata di generazione in generazione, sono fedeli all'esperienza secolare nella lavorazione e realizzazione dei prodotti, eseguite nel pieno rispetto della tradizione Toscana.
Una rigorosa selezione delle materie prime, la lavorazione, la salatura a mano come una volta, l'accuratezza artigianale nella modalità di conservazione e stagionatura spiegano l'intensità dei sapori nei nostri prodotti e ci garantisce dei prodotti di altissima qualità e dai sapori unici.
Solo allora inseriamo i prodotti selezionati nella nostra bottega in modo da metterli a disposizione per essere acquistati.
